Atlasul de nutritie
DESCRIERE
Acest atlas oferă o privire cuprinzătoare asupra celor mai importante chestiuni cu privire la alimentaţie. Subiecte actuale precum alimentele modificate genetic, bolile asociate cu alimentaţia sau dietele cele mai cunoscute.
Din cuprins:
- Omul, alimentaţia şi mediul înconjurător
- Noţiuni de bază ale ştiinţei alimentaţiei
- Substanţele nutritive şi funcţiile lor
- Alimentele
- Tratarea şi prelucrarea alimentelor
- Substanţele nocive şi agenţii patogeni
- Alimentaţia în situaţii deosebite
- Boli cauzate de alimentaţie
- Recomandări alimentare convenţionale şi neconvenţionale
Limba: romana
Nr.pagini: 128
Dimensiuni:
An aparitie: 2014
Accesul clienţilor
-Cărţi noi
-Promoţii
-- 46,75 leiPRP: 55,00 lei
- 42,66 leiPRP: 44,90 lei
- 42,66 leiPRP: 44,90 lei
RECENZII