Cazanul de tuica - Tehnici de fermentare, tehnici de distilare
Preț: 13,00 lei
Disponibilitate: în stoc
Autor: Josef Pischl
Editura: Mast
Anul publicării: 2011
Pagini: 172
Format: 13X20
Categoria: Carti Diverse
DESCRIERE
...''Cazanul de tuica - Tehnici de fermentare, tehnici de distilare''
....''Cazanul de tuica - Tehnici de fermentare, tehnici de distilare'' contine, printre altele, o descriere exhaustiva a materiilor prime, a importantei si utilizarii drojdiei de cultura pura, descrierea metodelor de filtrare si a filtrelor si o prezentare exhaustiva a instalatiilor de distilare simple si cu dispozitiv de rectificare, a pieselor coloanei si a distilarii cu si fara coloana.
Lucrarea este cea mai completa si mai de succes carte despre producerea rachiului din Austria.
Autori:
Josef Pischl
Accesul clienţilor
-Cărţi noi
-- 40,00 lei45,00 lei (-11,11%)
- 68,68 lei
- 44,00 lei
Promoţii
-- 50,00 lei60,00 lei (-16,67%)
- 10,56 lei12,00 lei (-12%)
- 10,56 lei12,00 lei (-12%)
Asistenţă online
-![]() |
Suntem deconectați |
RECENZII